Кундюмы с грибами и рисом рецепт фото пошагово и видео
Когда не знаешь, чем удивить близких, стоит прислушаться к зову предков. Вы можете легко заинтриговать домочадцев, сообщив, что на ужин будут, к примеру Кундюмы они же кундумы, кундупцы, кундюпцы, кундюбки — старинное русское блюдо XVI века, представляющее собой своего рода пельмени с грибной начинкой. Тесто для кундюмов замешивается на растительных маслах подсолнечном или маковом и горячей воде и представляет собой, таким образом, сочетание заварного и вытяжного теста.
Бабушка Забота Поваренок 6 уровня. Кундюмы, или кундюбки, — старинное русское блюдо XVI век , своего рода пельмени с грибной начинкой. От обычных пельменей кундюмы отличаются не только особой начинкой. Тесто для кундюмов замешивается на растительнои масле и горячей воде. Начинка может быть приготовлена как из свежих, так и из сухих грибов в сочетании с крупой.
Кундюмы или постные пельмени - старинное русское блюдо. Их особенность в том, что сразу после лепки их обжаривают или запекают, а потом томят в грибном бульоне. Девочки, это вкусно!!! Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали. Приготовить бульон.
